SetiartoR. H. B. and WidhyastutiN. (2017) “Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacillus plantarum B307 Terhadap Kadar Proksimat dan Amilografi Tepung Taka Modifikasi (Tacca leontopetaloides)”, Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 21(1), pp. 7-12. doi: 10.18343/jipi.21.1.7.