BirahyD. C.; SunartiT. C.; MeryandiniA. A Seleksi Bakteri Asam Laktat Proteolitik dengan Sifat Probiotik untuk Hidrolisat Protein Ikan : Selection of Proteolytic Lactic Acid Bacteria with Probiotic Properties for Fish Protein Hydrolyzate. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, n. 00, 18 Oct. 2024.