Mursalin., HariyadiP., PurnomoE. H., AndarwulanN., & FardiazD. (2014). Pengaruh Laju Pendinginan, Suhu, dan Lama Kristalisasi pada Profil Triasilgliserol dan Sifat Pelelehan Produk Fraksionasi Minyak Kelapa. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 18(1), 6-14. Retrieved from https://journal.ipb.ac.id/index.php/JIPI/article/view/8348