SetiartoR. H. B., & WidhyastutiN. (2017). Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacillus plantarum B307 Terhadap Kadar Proksimat dan Amilografi Tepung Taka Modifikasi (Tacca leontopetaloides). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 21(1), 7-12. https://doi.org/10.18343/jipi.21.1.7