BirahyD. C.; SunartiT. C.; MeryandiniA. A Seleksi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Dengan Sifat Probiotik Untuk Hidrolisat Protein Ikan : Selection of Proteolytic Lactic Acid Bacteria With Probiotic Properties for Fish Protein Hydrolyzate. J. Ilmu. Pertan. Indones. 2024.