FaridahD.N., YasniS., SuswantinahA. and AryaniG.W. 2014. Pendugaan Umur Simpan Dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing pada Produk Bandrek Instan dan Sirup Buah Pala (Myristica fragrans). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 18, 3 (Aug. 2014), 144-153.