AzisR. and AkoloI.R. 2020. Analisis Mutu Organoleptik dan Kadar Air Ikan Roa (Hemiramphus sp.) Asap dengan Metode Pengasapan Berbeda. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 25, 4 (Oct. 2020), 487-492. DOI:https://doi.org/10.18343/jipi.25.4.487.