Rukmiasih, ., Peni S Hardjosworo, Pius Pertumpuan Ketaren, and Procula R Matitaputty. “Penggunaan Beluntas, Vitamin C Dan E Sebagai Antioksidan Untuk Menurunkan off-Odor (25%) Daging Itik Alabio Dan Citaheup”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 15, no. 2 (August 14, 2010): 101–109. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/6493.