Putra, Panji Khairi, et al. “Karakteristik Sate Padang Dalam Kemasan Dengan Suhu Dan Waktu Simpan Berbeda”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, vol. 29, no. 4, July 2024, pp. 573-80, https://doi.org/10.18343/jipi.29.4.573.