Faridah, Didah Nur, et al. “Pendugaan Umur Simpan Dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing Pada Produk Bandrek Instan Dan Sirup Buah Pala (Myristica Fragrans)”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, vol. 18, no. 3, Aug. 2014, pp. 144-53, https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/8390.