Mursalin, ., et al. “Pengaruh Laju Pendinginan, Suhu, Dan Lama Kristalisasi Pada Profil Triasilgliserol Dan Sifat Pelelehan Produk Fraksionasi Minyak Kelapa”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, vol. 18, no. 1, Aug. 2014, pp. 6-14, https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/8348.