L. Kustiyah, F. Anwar, and M. Dewi, “Mikroenkapsulasi Mineral Besi dan Seng dalam Pembuatan Makanan Tambahan untuk Balita Gizi Kurang”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 16, no. 3, pp. 156–163, Mar. 2013, Accessed: Dec. 24, 2025. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/6603