N. Aini and P. Hariyadi, “Pasta Pati Jagung Putih Waxy dan Non-Waxy yang Dimodifikasi Secara Oksidasi dan Asetilasi-Oksidasi”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 12, no. 2, pp. 108–115, Mar. 2013, Accessed: Mar. 25, 2026. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/6543