F. D. 'Izzati, I. I. . Arief, C. . Budiman, and Z. . Abidin, “Karakteristik Fisikokimia, Kadar Gizi, Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan dalam Es Krim Yoghurt Rosela”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 29, no. 4, pp. 642–652, Jul. 2024, doi: 10.18343/jipi.29.4.642.