P. K. . Putra, T. . Suryati, and Z. . Wulandari, “Karakteristik Sate Padang dalam Kemasan dengan Suhu dan Waktu Simpan Berbeda”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 29, no. 4, pp. 573–580, Jul. 2024, doi: 10.18343/jipi.29.4.573.