A. N. T. . Alia, N. S. Palupi, and P. E. Giriwono, “Peranan Teknologi Proses Pengolahan Pangan dalam Penurunan Alergenisitas Kerang-kerangan: Meta-analisis ”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 28, no. 3, pp. 491–496, Jun. 2023, doi: 10.18343/jipi.28.3.491.