D. S. Saragih, D. R. . Adawiyah, and F. Z. . Rungkat, “Sterilisasi Komersial Cassava Chunk pada Kemasan Hermetis Standing Pouch dan Perubahan Sifat Fisikokimianya”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 26, no. 2, pp. 184–191, Apr. 2021, doi: 10.18343/jipi.26.2.184.