R. H. B. Setiarto and N. Widhyastuti, “Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacillus plantarum B307 Terhadap Kadar Proksimat dan Amilografi Tepung Taka Modifikasi (Tacca leontopetaloides)”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 21, no. 1, pp. 7–12, Oct. 2017, doi: 10.18343/jipi.21.1.7.