R. H. B. Setiarto, B. S. L. Jenie, D. N. Faridah, and I. Saskiawan, “Kajian Peningkatan Pati Resisten yang Terkandung dalam Bahan Pangan Sebagai Sumber Prebiotik”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 20, no. 3, pp. 191–200, Oct. 2017, doi: 10.18343/jipi.20.3.191.