. Mursalin, P. Hariyadi, E. H. Purnomo, N. Andarwulan, and D. Fardiaz, “Pengaruh Laju Pendinginan, Suhu, dan Lama Kristalisasi pada Profil Triasilgliserol dan Sifat Pelelehan Produk Fraksionasi Minyak Kelapa”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 18, no. 1, pp. 6–14, Aug. 2014, Accessed: Dec. 24, 2025. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/8348