Mursalin, . (2014) “Pengaruh Laju Pendinginan, Suhu, dan Lama Kristalisasi pada Profil Triasilgliserol dan Sifat Pelelehan Produk Fraksionasi Minyak Kelapa”, Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 18(1), pp. 6–14. Available at: https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/8348 (Accessed: 25 December 2025).