PUTRA, Panji Khairi; SURYATI, Tuti; WULANDARI, Zakiah. Karakteristik Sate Padang dalam Kemasan dengan Suhu dan Waktu Simpan Berbeda. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, [S. l.], v. 29, n. 4, p. 573–580, 2024. DOI: 10.18343/jipi.29.4.573. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/51495. Acesso em: 25 dec. 2025.