Aini, N., & Hariyadi, P. (2013). Pasta Pati Jagung Putih Waxy dan Non-Waxy yang Dimodifikasi Secara Oksidasi dan Asetilasi-Oksidasi. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 12(2), 108-115. https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/6543