Aini N, Hariyadi P. Pasta Pati Jagung Putih Waxy dan Non-Waxy yang Dimodifikasi Secara Oksidasi dan Asetilasi-Oksidasi. J. Ilmu. Pertan. Indones. 2013;12(2):108-115. Accessed March 28, 2026. https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/6543