Alia ANT, Palupi NS, Giriwono PE. Peranan Teknologi Proses Pengolahan Pangan dalam Penurunan Alergenisitas Kerang-kerangan: Meta-analisis . J. Ilmu. Pertan. Indones. 2023;28(3):491-496. doi:10.18343/jipi.28.3.491