Mursalin ., Hariyadi P, Purnomo EH, Andarwulan N, Fardiaz D. Pengaruh Laju Pendinginan, Suhu, dan Lama Kristalisasi pada Profil Triasilgliserol dan Sifat Pelelehan Produk Fraksionasi Minyak Kelapa. J. Ilmu. Pertan. Indones. 2014;18(1):6-14. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/JIPI/article/view/8348