Azis, R.; Akolo, I. R. Analisis Mutu Organoleptik Dan Kadar Air Ikan Roa (Hemiramphus sp.) Asap Dengan Metode Pengasapan Berbeda. J. Ilmu. Pertan. Indones. 2020, 25 (4), 487-492. https://doi.org/10.18343/jipi.25.4.487.