Mursalin, .; Hariyadi, P.; Purnomo, E. H.; Andarwulan, N.; Fardiaz, D. Pengaruh Laju Pendinginan, Suhu, Dan Lama Kristalisasi Pada Profil Triasilgliserol Dan Sifat Pelelehan Produk Fraksionasi Minyak Kelapa. J. Ilmu. Pertan. Indones. 2014, 18 (1), 6-14.