Alia, A.N.T. et al. 2023. Peranan Teknologi Proses Pengolahan Pangan dalam Penurunan Alergenisitas Kerang-kerangan: Meta-analisis . Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 28, 3 (Jun. 2023), 491–496. DOI:https://doi.org/10.18343/jipi.28.3.491.