Rachmani, N.H. et al. 2022. Kualitas Kefir Susu Sapi dengan Tambahan Madu Hutan Selama Penyimpanan Suhu Rendah. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 28, 1 (Dec. 2022), 78–82. DOI:https://doi.org/10.18343/jipi.28.1.78.