Vol. 22 No. 3 (2012): Jurnal Teknologi Industri Pertanian

Articles

• ISSN : 0216 – 3160   JURNAL TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Vol. 22, No. 3, 2012 Penanggung Jawab Ketua Umum Asosiasi Agroindustri Indonesia dan Ketua Departemen Teknologi Industri Pertanian, FATETA - IPB Ketua Dewan EditorMarimin (IPB) Dewan Editor Agus H. Canny (AGRIN) Didik Purwadi (UGM) Dwiwahju Sasongko (ITB) E. Gumbira Sa’id (IPB) Kadarsah Suryadi (ITB) Koesnandar (BPPT) Moses L. Singgih (ITS) Moh. Nasikin (UI) Tajuddin Bantacut (IPB) Editor Pelaksana Ika Amalia Kartika (Ketua) Andes Ismayana Dwi Setyaningsih Ono SuparnoTiti Candra Sunarti Sekretariat Sri Martini Ketih Suketih Penerbit Asosiasi Agroindustri Indonesia (AGRIN) dan Departemen Teknologi Industri Pertanian (TIN) Fakultas Teknologi Pertanian (FATETA) Institut Pertanian Bogor (IPB) Alamat Redaksi Departemen Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Kampus IPB Darmaga PO Box 220, Bogor 16002 Telp./Fax (0251) 8621974, 8625088 e-mail :  jurnal_tip@yahoo.co.id atau  jurnal_tip@ipb.ac.id Biaya langganan per tahunPerorangan Rp. 150.000,- Institusi Rp. 200.000,- Permintaan langganan di kirim ke : Redaksi Jurnal Teknologi Industri Pertanian Departemen Teknologi Industri Pertanian, FATETA-IPB Kampus IPB Darmaga PO Box 220 Bogor 16002 Telp/Fax : 0251-8625088 dan 0251-8621974; E-mail :  jurnal_tip@yahoo.co.id atau  jurnal_tip@ipb.ac.id Bank BNI Syariah Capem Darmaga, Bogor No.Rekening 0275671500 atas nama Ketih Suketih

  Dewan Editor Jurnal TIP

  • PDF
• PERAN SISTEM INTELIJENSIA BISNIS DALAM MANAJEMEN PENGELOLAAN PELANGGAN DAN MUTU UNTUK AGROINDUSTRI SUSU SKALA USAHA MENENGAH

  Rina Fitriana, Eriyatno Taufik Djatna dan B.S. Kusmuljono TIP

  • PDF
• PENAMBAHAN PELARUT ORGANIK PADA MEDIA UNTUK HIDROLISIS ENZIMATIK MINYAK IKAN MENGGUNAKAN LIPASE DARI Aspergillus niger

  Sapta Raharja, Ono Suparno, Djumali Mangunwidjaja,Alamanda Herdiyani Teni Oktavia, Zulfatun Najah TIP

  • PDF
• STUDI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI DAN AGROWISATA TERPADU DI DAERAH ALIRAN SUNGAI (DAS) KALI BEKASI KABUPATEN BOGOR

  Djamudin, Anas Miftah Fauzi, Hadi Susilo Arifin, Sukardi TIP

  • PDF
• ANALISIS EFISIENSI TEKNIS PENANGKAPAN IKAN MENGGUNAKAN ALAT TANGKAP PURSE SEINE DI MUNCAR, JAWA TIMUR

  Eko Sri Wiyono TIP

  • PDF
• FAKTOR RASIO C/N AWAL DAN LAJU AERASI PADA PROSES CO-COMPOSTING BAGASSE DAN BLOTONG

  Andes Ismayana, Nastiti Siswi Indrasti, Suprihatin, Akhiruddin Maddu, Aris Fredy TIP

  • PDF
• PEMBUATAN BIODIESEL BIJI KARET DAN BIODIESEL SAWIT DENGAN INSTRUMEN ULTRASONIK SERTA KARAKTERISTIK CAMPURANNYA

  Sabinazan musadhaz, Dwi Setyaningsih dan Djeni Hendra TIP

  • PDF
• PENGARUH KEMASAN STARCH-BASED PLASTICS (BIOPLASTIK) TERHADAP MUTU TOMAT DAN PAPRIKA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN

  Tajul Iflah, Sutrisno dan Titi Candra Sunarti TIP

  • PDF
• ANALISIS TEKNO-EKONOMI PENDIRIAN PABRIK BIODESEL DARI BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum L.)

  Yandra Arkeman, Dwi Setyaningsih dan Tika Ari Sanday TIP

  • PDF