Andarwulan, Nuri, Department Ilmu dan Teknologi Pangan, FATETA, IPB, Bogor; Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST), IPB, Bogor, Indonesia

• Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis Vol. 11 No. 1 (2019): Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis - Articles
  PROTEIN HISTON PADA SIPUT GONGGONG BINTAN Strombus sp. SEBAGAI KANDIDAT PANGAN FUNGSIONAL
  Abstract  PDF