Nurhayati, Tati, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 24 No. 2 (2013): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
PENGARUH MEDIA KULTIVASI Chaetoceros gracilis TERHADAP KANDUNGAN KIMIAWI DAN POTENSI INHIBITOR PROTEASE [Effect of Chaetoceros gracilis Cultivation Media to the Chemical Content and Protease Inhibitor Potential]
Abstract PDF -
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 25 No. 2 (2014): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
AKTIVITAS ANTIBAKTERI PROTEIN KAPANG Xylaria psidii KT30 TERHADAP Escherichia coli DAN Bacillus subtilis [Antibacterial Activity of Protein Fungus Xylaria psidii KT30 Escherichia coli and Bacillus subtilis]
Abstract PDF Untitled