Muspitawati, Heti, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 13 No. 3 (2002): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  KAJIAN STRATEGI PENINGKATAN KUALITAS PRODUK INDUSTRI SAYURAN SEGAR (STUDI KASUS DI SEBUAH AGROINDUSTRI SAYURAN SEGAR) [Strategy on Product Quality Improvement of Fresh Vegetables Agroindustry: Case Study in a Fresh Vegetables Agroindustry at Bogor]
  Abstract  PDF