Nurlaili, Enny Purwati, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian UNTAG Semarang, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 13 No. 3 (2002): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  EFEK SUPLEMENTASI LAKTOFERIN PADA SUSU FORMULA TERHADAP AVAILABILITAS ZAT BESI, OKSIDASI LEMAK DAN PERTUMBUHAN Escherichia coli PADA SALURAN PENCERNAAN TIKUS [The Effects of Lactoferrin Supplementation to Infant Formula on Iron Availability, Lipid O
  Abstract  PDF