Fardiaz, Dedi, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 13 No. 2 (2002): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN FRAKSI EKSTRAK BIJI ATUNG (Parinarium glaberrimum Hassk.) [Antioxidant Activities of Parinarium glaberrimum Hassk Extracts and their Fractions]
  Abstract  PDF