C.L, Cynthia Gracia, Indonesia
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 20 No. 1 (2009): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
KAJIAN FORMULASI BISKUIT JAGUNG DALAM RANGKA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU [Study on Corn Biscuit Formulation to Subtitute of wheat Flour]
Abstract PDF