Rahardjo, Budi -, -, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 22 No. 1 (2011): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  PEMODELAN MATEMATIK PERUBAHAN PARAMETER MUTU KERUPUK SELAMA PENGGORENGAN DENGAN PASIR [Mathematical Modeling of Quality Parameter Changes of Chips During Sand Frying]
  Abstract  PDF