Vol 15, No 2 (2004)

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

Table of Contents

PENELITIAN

Anton Apriyantono, Gono Dewi Yulianawati
PDF
100
Tri Agus Siswoyo
PDF
113
Sugiyono ., Soewarno T Soekarto, Purwiyatno Hariyadi, Agus Supryadi
PDF
119
Endang S Rahayu, Siti N Purwandhani
PDF
129
Kusumastuti .
PDF
141
Fauzan Azima, D Muchtadi, F R Zakaria, B P Priosoeryanto
PDF
145
Rifda Naufali, Condro Wibowo
PDF
153
Rahman ., Dedi Fardiaz, Tami Idiyanti
PDF
159
Dadang Sukandar
PDF
165
M Arpah, E Diyah
130