Vol 17, No 1 (2006)

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

Table of Contents

PENELITIAN

Merynda Indriyani Syafutri, Filli Pratama, Daniel Saputra
PDF
1
Sri Wahyuni, Fransisca Zakaria, Arief B Witarto, Dahrul Syah, Maggy T Suhartono
PDF
12
Ansar ., Budi Rahardjo, Zuheid Noor, Suyitno .
PDF
23
Supriyanto ., Budi Rahardjo, Y Marsono, Supranto .
PDF
28
Wisnu Cahyadi
PDF
38
Siswa Setyahadi, Tatit K Bunasor, Deuxianto Hendarsyah
PDF
44
Arif Hartoyo, Ferry H Sunandar
PDF
51
Fatim Illianingtyas, B S.L Jenie, L Nuraida
PDF
59
Hardoko .
PDF
68