Vol 21, No 1 (2010)

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

Table of Contents

PENELITIAN

I Nengah Kencan Putra
PDF
1
Hery Winarsi, Agus Purwanto
PDF
6
Nurhayati -, Betty S. L. Jenie, Harsi D. Kusumaningrum
PDF
11
Nur Aini ., Purwiyatno Hariyadi, Tien R. Muchtadi, Nuri Andarwulan
PDF
18
. Hardoko, Liana Hendarto, Tagor Marsillam Siregar
PDF
25
Dede R. Adawiyah, Soewarno T. Soekarto
PDF
33
Arif Hartoyo, Sukarno ., Erma Rohmawati
PDF
40
Sugiyono ., Sarwo E. Wibowo, Sam Herodian, Sri Widowati, B.A. Susila Santosa
PDF
45
Elisa Julianti, Ridwansyah ., Mimi Nurminah
PDF
51
Ni Nyoman Puspawati, Lilis Nuraida, Dede Robiatul Adawiyah
PDF
59
Leni Herliani Afrianti, Elin Yulinah Sukandar, Slamet Ibrahim, I Ketut Adnyana
PDF
66
Sri Anna Marliyati, Hidayat Syarief, Deddy Muchtadi, Latifah K. Darusman, Rimbawan .
PDF
73
Darwin H. Pangaribuan, D. E. Irving
PDF
80
Admin Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
PDF
Jurnal TIP
PDF
Sutrisno Koswara Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
PDF
Sutrisno Koswara Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

KOMUNIKASI SINGKAT

Hens Onibala
PDF
87
Hartati Chairunnisa, Wendry Setiyadi Putranto, Stefanus Jemianus Lepa
PDF
91