Moulia, Mona Nur, Rizal Syarief, Nugraha Edhi Suyatma, Evi Savitri Iriani, and Harsi Dewantari Kusumaningrum. “APLIKASI EDIBLE COATING BIONANOKOMPOSIT UNTUK PRODUK PEMPEK PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 30, no. 1 (June 12, 2019): 11-19. Accessed September 24, 2020. http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/21283.