Nurnaafi, A., I. Setyaningsih, and D. -. “POTENSI PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL BEKASAM IKAN NILA”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 26, no. 1, July 2015, pp. 109-14, doi:10.6066/jtip.2015.26.1.109.