[1]
E. Farida, B. S. L. Jenie, L. Nuraida, and P. E. Giriwono, “AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE OLEH EKSTRAK ETANOL BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 30, no. 1, pp. 56-63, Jun. 2019.