Martianto, D., Marliyati, S. A. and Arafah, A. A. (2009) “RETENSI VITAMIN A PADA MINYAK GORENG CURAH YANG DIFORTIFIKASI VITAMIN A DAN PRODUK GORENGANNYA [Retention of Vitamin A in Vitamin A-Fortified Bulk Palm Oil and the Products Fried in the Oil]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 20(2), p. 83. Available at: http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4311 (Accessed: 23October2020).