Santoso, Budi, . Herpandi, Vemi Ariani, and Rindit Pambayun. 2013. “KARAKTERISTIK FILM PELAPIS PANGAN DARI SURIMI BELUT SAWAH DAN TAPIOKA [Charateristics of Edible Film from Field Eel Surimi and Tapioca Starch]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 24 (1), 48. https://doi.org/10.6066/jtip.2013.24.1.48.