Farida, E., Jenie, B. S. L., Nuraida, L., & Giriwono, P. E. (2019). AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE OLEH EKSTRAK ETANOL BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 30(1), 56-63. https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.1.56