jurnal; pengolahan; perikanan; perairan

Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE Abstract   PDF
Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara
 
Vol 14, No 1 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT BIJI TERATAI (Nymphaea pubescens Willd) AKIBAT PEMANASAN Abstract   PDF
Yuspihana Fitrial
 
Vol 17, No 1 (2014): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN EFEK HEPATOPROTEKTIF DAUN BAKAU API-API PUTIH Abstract   PDF
safrina dyah hardiningtyas, sri - purwaningsih, Ekowati - Handharyani
 
Vol 14, No 1 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KEONG IPONG-IPONG (Fasciolaria salmo) Abstract   PDF
. Nurjanah, Asadatun Abdullah, Azwin Apriandi
 
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) Abstract   PDF
pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki
 
Vol 14, No 2 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF PADA SELADA AIR (Nasturtium officinale L . R. Br) Abstract   PDF
Ella Salamah, Sri Purwaningsih, Ellis Permatasari
 
Vol 16, No 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA Abstract   PDF
sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati
 
Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS BIOLOGIS TEPUNG BIJI TERATAI PRA-MASAK SEBAGAI PRODUK PANGAN PENCEGAH DIARE Abstract   PDF
Yuspihana Fitrial, Rita Khairina, Ika K Oktaviyanti
 
Vol 15, No 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia AKTIVITAS PENGHAMBATAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT IKAN NILA DAN TONGKOL TERHADAP BAKTERI MERUGIKAN PRODUK PERIKANAN Abstract   PDF
Rinto ., Ade Dwi Sasanti, Kusumawati Fitria
 
Vol 20, No 1 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Amino Acid, Fatty Acid, and Mineral Content of Marine Worm From South East Sulawesi Abstract   PDF
Nurhikma Nurhikma, Tati Nurhayati, Sri Purwaningsih
 
Vol 16, No 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia ANALISIS KEKUATAN GEL (GEL STRENGTH) PRODUK PERMEN JELLY DARI GELATIN KULIT IKAN CUCUT DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN DAN RUMPUT LAUT Abstract   PDF
pipih - suptijah, Sugeng Heri Suseno, cholil - anwar
 
Vol 8, No 1 (2005): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Analisis Pengambilan Keputusan Uji Organoleptik dengan Metode Multi Kriteria Abstract   PDF
Anna C. Erungan, Bustami Ibrahim, Alvi Nur Yudistira
 
Vol 18, No 1 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Analysis of Factors Influencing the Consumption of Fish in Indonesian Women Abstract   PDF
Nurjanah Nurjanah, Taufik Hidayat, Silvia Mawarti Perdana
 
Vol 14, No 2 (2011): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia ANATOMI, KOMPONEN BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN MANGROVE API-API (Avicennia Marina) Abstract   PDF
Agoes Mardiono Jacoeb, Sri Purwaningsih, Rinto .
 
Vol 20, No 1 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Anticancer Activity from Active Fraction of Sea Cucumber Abstract   PDF
Nurul Mutia Putram, Iriani Setyaningsih, Kustiariyah Tarman
 
Vol 18, No 2 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Antioxidant Activity and Consumer Preference of Yoghurt Enriched with Sargassum polycystum Extract Abstract   PDF
Amir Husni, Maria Madalena, U. Ustadi
 
Vol 19, No 3 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Antioxidant and Atibacterial Activities of Nipah (Nypa fruticans) against Vibrio sp. Isolated From Mud Crab (Scylla sp.) Abstract   PDF
Imra Imra, Kustiariyah Tarman, Desniar Desniar
 
Vol 16, No 1 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia APLIKASI EKSTRAK DAUN JAMBU Psidium guajava var. pomifera PADA PROSES TRANSPORTASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Abstract   PDF
Ruddy - Suwandi, Roni - Nugraha, Kristian Edo Zulfamy
 
Vol 9, No 2 (2006): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Aplikasi Metode Akustik untuk Uji Kesegaran Ikan Abstract   PDF
Indra Jaya, Dewi Kartika Ramadhan
 
Vol 11, No 2 (2008): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Application of Carbonated Soft Drink on Prevention of Nila Fish Quality Deterioration Rate Abstract   PDF
Ruddy Suwandi, Sereli Pia, Sri Purwaningsih
 
Vol 12, No 2 (2009): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Application Of Carrageenan In Making of Skin Lotion Abstract   PDF
Anna Carolina Erungan, Sri Purwaningsih, Syeni Budi Anita
 
Vol 19, No 3 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Application of Chitosan as Antibacterial for Pangasius Fillet at Low Temperature Storage Abstract   PDF
Windi Damayanti, Emma Rochima, Zahidah Hasan
 
Vol 11, No 1 (2008): Buletin Teknologi Hasil Perikanan Application of Chitosan on Purification Ground Water With Coagulation and Filtration Treatment Abstract   PDF
Pipih Suptijah, Winarti Zahiruddin, Dery Firdaus
 
Vol 18, No 1 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Application of Ultrasonic Waves on Maintaining Freshness of Tilapia Fillet Abstract   PDF
Ruddy Suwandi, Agoes Mardiono Jacoeb, Maya Sofia
 
Vol 19, No 1 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Applications of the Addition of extract and cinnamon leaf flour in the Diet on the Quality of Meat of Catfish Abstract   PDF
Suardi Laheng, Mia Setiawati, Dedi Jusadi, Muhammad Agus Suprayudi
 
1 - 25 of 289 Items 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>