far-far, risyart alberth, Politeknik Perikanan Negeri Tual - Jln. Sathean KM 6, Kecamatan Kei Kecil - Maluku Ten, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN
Abstract PDF