Tanziha, Ikeu, Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Jl. Raya Darmaga, 16680, Indonesia
-
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 7 No. 1 (2012) - Articles
FORMULASI PRODUK SUSU FERMENTASI KERING DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI PROBIOTIK Lactobacillus casei DAN Bifidobacterium longum
Abstract PDF